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食品级硫酸镁

硫酸镁MAGNESIUM SULFATE
一、化学名:硫酸镁
二、分子式:MgSO4·7H2O干燥品MgSO4·nH2O
三、分子量:246.47七水
四、CAS:10034-99-8七水,7487-88-9干燥品
五、性状:无色柱状或针状细晶体,呈清凉咸苦味,无臭,密度为2.65g/cm3。在48℃以下的潮湿空气中稳定,在温热空气中易风化。极易溶于水(1198%,20℃)和甘油,水溶液呈中性,微溶于乙醇。
六、用途:营养增补剂、固化剂、增味剂、加工助剂。酿造用添加剂,补充酿造用水的镁,作为发酵时的营养源,提高发酵能力;改善合成清酒的风味(0.002%);调整水的硬度。
七、质量指标 Specification GB2555-2012
含量(灼烧干基w ) ≥% Content 99.0
砷as ≤mg/kg Arsenic (as As) 3
铅 ≤mg/kg Pb 2
氯化物 (以Cl计0 ≤w% Chlorides 0.03
PH (50g/L溶液) 5.5-7.5
硒se ≤mg/kg 30
重金属(以Pb计) ≤mg/kg 10
灼烧减量w% 七水合物 40.0-52.0
干燥品 22.0-32.0
八、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋净重25公斤。
九、贮存与运输:应贮存在干燥、通风、清洁的库房中,防止雨淋、受潮,应与有毒有毒物品隔离堆放;该产品保质期为十二个月。

 
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