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EDTA二钠

EDTA二钠 DISODIUM EDTA
一、化学名:EDTA二钠,又名:乙二胺四乙酸二钠
二、分子式:C10H14N2Na2O8·2H2O
三、分子量:372.24
四、CAS:6381-92-6
五、性 状:白色结晶颗粒或白色至近白色结晶性粉末,无臭,易溶于水。几乎不溶于乙醇。
六、用 途:可以用作螯合剂,防腐剂,抗氧化增效剂,加工助剂。EDTA二钠用于软饮料,果酱,复合调味料,蛋黄酱,沙拉酱,八宝粥罐头等。
七、质量指标: fcc v 国家食品安全指定标准
含量: % 99.0-101.0 99.0-101.0
氨基三乙酸 % 0.1 0.1
1%水溶液ph值 4.3-4.7 4.3-4.7
铅: ≤mg/kg 10 10
砷: ≤mg/kg -- --
钙: -- 通过实验
八、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25Kg。
九、贮存与运输:应贮在干燥、通风清洁的库房中,轻装轻放,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离堆放。

 
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