一、化学名：乙酸钾 二、分子式：C2H3KO2 三、分子量：98.14 四、CAS：127-08-2 五、性状：白色结晶性粉末，易潮解，有咸味。1mol/l水溶液pH值为7.0-9.0。相对密度（d425）1.570, 熔点292℃, 极易溶于水(235g/100mL, 20℃; 492g/100mL, 62℃)、乙醇(33g/100mL)和甲醇(24.24g/100mL, 15℃)，不溶于乙醚。 六、...