柠檬酸钾
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柠檬酸钾
柠檬酸钾 POTASSIUM CITRATE 一、化学名称:柠檬酸钾;2 -羟基丙烷-1, 2 ,3 -三羧酸三钾-水物;枸橼酸钾 二、分子式:K3C6H5O7·H2O 三、分子量:324.41 四、CAS: 6100-05-6 五、性 能:透明晶体或白色粗粉,无臭。带清凉咸味。易潮解,在水或甘油中易溶,在乙醇中几乎不溶。相对密度1.98。加热至230℃...