酸式焦磷酸钠

2016年5月20日 分类:焦磷酸盐 作者:admin
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酸式焦磷酸钠 SODIUM ACID PYROPHOSPHATE
一、化学名:焦磷酸二氢二钠,酸式焦磷酸钠
二、分子式:Na2H2P2O7
三、分子量:221.94
四、CAS:7758-16-9
五、性能:白色单斜晶系结晶细粉末或熔融体,有吸湿性,溶于水,不溶于乙醇。
六、用途:在食品工业中作缓冲剂,膨松剂,螯合剂,稳定剂,乳化剂,色泽改进剂。
七、质量指标

质量指标 Specification GB 1886.328-2021 FCC VII
含量(Na2H2P2O7),w/% Content (Na2H2P2O7),w/%    94.0 93.0-100.5
砷(As),mg/kg                  ≤ Arsenic (As),mg/kg        ≤ 3.0 3.0
氟化物(以F计),mg/kg           ≤ Fluoride (as F),mg/kg       ≤ 50.0 50.0
重金属(以Pb计),mg/kg          ≤ Heavy metal (as Pb),mg/kg  ≤ 10 ————
水不溶物,w/%                  ≤ Insoluble substances,w/%   ≤ 0.6 1.0
铅(Pb),mg/kg                  ≤ Lead (Pb),mg/kg         ≤ 2.0 2.0
pH(10g/L溶液) pH (10g/L Solution) 4.0±0.5 ————

八、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg.
九、贮存与运输:本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品分开存放,运输装卸时应轻装轻放,防止包装破损。

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